Дистиллятор з сухопарнику «Чапля-2» (самогонний апарат)

 Дистиллятор со стеклянным сухопарником «Цапля-2»

Самогонный аппарат«Цапля-2» разработан для производства крепких спиртных напитков — бренди, виски, сахарный самогон, абсент, спирт-сырец и другие.

Стеклянный сухопарник очищает напиток от "сивухи", укрепляет градус и защищает от случайного попадания браги в готовый продукт.
Будучи легче и компактнее традиционных дистилляторов, этот аппарат ещё и по мощности охлаждения многих из них оставит позади. А расход воды у него на уровне теоретического минимума. Как такое возможно?

схема охлаждения "противоток труба в трубе" — медная труба проходит в трубе из нержавейки. Внутри медной трубы движется пар и конденсат, а между трубами течёт вода.Так:
а) не остаётся участков холодильника, не омываемых водой;
б) ни одна капля воды не пройдёт мимо змеевика;
в) вода движется строго вдоль медной трубки, по спирали. В обычных аппаратах она протекает от входа к выходу далеко не так правильно.

Аппарат универсальный — устанавливается на любую ёмкость и позволяет производить самые различные жидкости (самогон, бренди, чача, виски, гидролаты, цветочную, ароматическую, душистую и дистиллированную воду);
- надёжный — производится не первый год, все недоработки давно устранены;
- вертикальное расположение змеевика — конденсат стекает вниз, не мешая движению пара;
- сухопарник — обеспечит дополнительную очистку от сивушных масел, защитит самогон от попадания браги, позволит ароматизировать напитки и производить цветочные гидролаты;
- охлаждающая вода подаётся по толстостенным трубкам. Это исключает возможность их перегиба;
- небольшая высота дистиллятора — всего 30 см. Позволит пользоваться им там, где высота над печкой ограничена вытяжкой.

Сухопарником служит обыкновенная стеклянная банка "под закрутку".
Что это даёт?
- видно, что происходит внутри (конденсация, контроль брызгоуноса);
- легко изменять объём сухопарника, подобрав нужную банку;
- при перегонке абсента в сухопарнике удобно размещать травяной жмых — это исключит его пригорание и позволит доизвлечь спирт и эфирные масла, оставшиеся после отжима;
- легко менять сухопарники прямо в процессе работы — "головы" отбираем с одним сухопарником, а потом заменяем его, например, на банку с травами. Так головные фракции отделятся качественнее, и не загрязнят собой ароматные растения;
- широкое горлышко позволит легко добавлять в сухопарник травы, цветы, фрукты, пряности и другие ингредиенты.

Дистиллятор изготовлен из рафинированной меди, нержавеющей стали и латуни.

 Припой пищевой, бессвинцовый, оловянно-серебряный Sn97Cu2Ag1

 В комплект входит:
- сам холодильник;
- крышки с отверстиями - 2 шт;
- шланг для воды - 4 метра;
- крепление на ёмкость;
- силиконовые прокладки;
- инструкция;
- уголь активированный БАУ-А;

Отдельно можно приобрести переходник для воды, дополнительные сухопарники, нержавеющие гофротрубы и переходник для их подключения.

Стеклянная банка в комплект не входит, подходят обыкновенные банки с закручивающейся крышкой "Твист-офф 82 мм".